Лучшие продукты для похудения

Недавнее исследование показало, что некоторые продукты оказывают значительное влияние на аппетит и могут быть очень полезны для снижения веса.

Чтобы сбросить лишний вес, люди должны тщательно следить за рационом. Согласно новым данным, особенно полезными в этом плане могут быть продукты, богатые белком и клетчаткой. Картофельные чипсы, сладкие напитки, красное мясо и жареные блюда связаны с накоплением жировой ткани. Опираясь на полученные данные, ученые выделили 7 продуктов, которые обязательно должны присутствовать в рационе худеющего.

Яйца — очень популярное блюдо, способствующее похудению. Особенно полезно употреблять их на завтрак. В небольшом исследовании, в котором участвовал 21 мужчина, ученые сравнили эффект от употребления на завтрак яиц и рогаликов. В результате было обнаружено, что мужчины, съедающие яичный завтрак, в течение дня ели меньше, чем те, которые завтракали рогаликами. Более того, у завтракающих яйцами уровень инсулина и грелина был ниже.

В исследовании, в котором принимали участие 47 взрослых, ученые оценивали аппетит и ощущение сытости. Всех участников разделили на две группы. Первая завтракала овсянкой, вторая — готовым завтраком. В результате участники первой группы чувствовали себя более сытыми, хотя количество употребленных калорий было одинаково. Вероятно, эффект обусловлен клетчаткой, содержащейся в овсяной каше.

Бобовые содержат большое количество пищевых волокон, которые замедляют пищеварение, а большое количество белка способствует насыщению. Участники недавнего исследования, употреблявшие бобовые, худели быстрее, чем контрольная группа.

В этой работе участвовали женщины, разделенные на две группы. Все они в течение трех месяцев соблюдали одинаковую диету, но участницы первой употребляли 50 грамм миндаля ежедневно. В результате они потеряли больше веса, чем те, которые не ели орехов. Кроме того, окружность талии, индекс массы тела, уровень общего холестерина, триглицеридов и сахара в крови в экспериментальной группе были ниже.

Авокадо — плод, богатый клетчаткой и полезными жирами, что может помочь в управлении весом. Люди, которые не едят авокадо, склонны есть больше фруктов и сладостей, имеют повышенный риск развития метаболического синдрома.
Ягоды — один из наиболее богатых источников пищевых волокон. Одна чашка малины содержит 8 г клетчатки. Ягоды можно добавлять в овсянку, йогурт или салат.

Брокколи, цветная, белокочанная и брюссельская капуста содержат очень много клетчатки. Одна порция вареной брюссельской капусты удовлетворяет суточную потребность в пищевых волокнах примерно на четверть.

Другие полезные советы по снижению веса

Усилить эффект правильного питания могут такие факторы:

• упражнения — согласно рекомендациям Американского колледжа спортивной медицины, взрослые должны заниматься в течение 30 минут 5 дней в неделю;
• поддержка диетолога, родных и близких;
• планирование рациона и составление графика приема пищи;
• нормальный сон — люди, которые спят не менее 8 часов в сутки, склонны употреблять меньше углеводов в течение дня;
• достижение нескольких маленьких целей вместо одной большой.

Нельзя делить продукты на «хорошие» и «плохие». Рано или поздно запрещенное блюдо будет съедено, поэтому лучше позволить себе немного удовольствия.